こんにちは！

担任助手の大須賀です。

今回は、名古屋で開催された名古屋ラーメン祭り2024に行ってきたので、そのことについて書いていこうと思います。

場所は名古屋の久屋大通公園で行われました。

平日の真昼間に行ったのですが、想像よりも人が多かったです。

3週連続で開催していて、今週はその第1周目にあたります。

1週間ごとにお店が変わり、1回で10店舗のラーメン屋さんが全国から来ています。

今回僕は3杯食べてきました。

せっかくなので順に説明していきます。

1杯目は、宮城県の仙臺くろくというお店の特製ねぎダレ!牛タン塩中華そばです。

貝だしの効いた塩味のスープに柔らかくジューシーな牛タンの乗った細麺のラーメンです。

あっさりした塩ラーメンで非常に食べやすく、牛タンやトッピングで付けた仙台牛のうまみが強調されていてとてもおいしかったです。

2杯目は、福島県の麺処若武者というお店の煮干し香る琥珀の熟成しょうゆラーメンです。

喜多方ラーメンベースに煮干しの風味が効いたしょうゆ味のスープの、中太麺のラーメンです。

少し懐かしさを連想させる味のスープにジューシーなチャーシューがのっていて、とてもおいしかったです。

最後の3杯目は、愛知県の熱田味噌拉麺ぶりゆという煮干し香る 濃厚!鶏白湯みそらーめん～国産牛のローストビーフのせ～です。

名古屋コーチンの鶏白湯を含んだ、濃厚な魚介だしが香る味噌スープにたくさんのトッピングが乗った豪華な一杯です。

圧倒的に目を引くローストビーフもさることながら、その上に乗った煮干しのペーストが味変になっていて非常に美味しかったです。

個人的に一番おいしかったのは、一番最初に食べた塩ラーメンでした。

あっさりしたスープとジュ―シーな牛タンが非常に相性が良く、とてもおいしかったです。

また、一緒に行った友達が食べていた他のラーメンもすこしもらいましたが、どれも非常に美味しかったです。

祭り自体は2月12日までやっていますので、気になった方は是非会場に足を運んでみると良いと思います。

今回はここまでとします。

読んでくださり、ありがとうございました。